Thé vert et chocolat : toutes nos recettes

Name: Profitez des bienfaits du thé vert avec ces recettes faciles et gourmandes
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Cuisine: thé vert

Le thé vert est le thé le plus consommé en Chine, en Corée et au Japon. Photo par dozodomo

Plante millénaire la plus consommée au monde et produite essentiellement par la Chine et le Japon, on attribut au thé vert de nombreux bienfaits grâce à sa concentration en polyphénols, puissants antioxydants. Il est considéré comme meilleur pour la santé que le thé noir, ce dernier subissant une oxydation complète et par conséquent perdant toutes ses valeurs nutritionnelles.

Il existe de nombreuses variétés de thé vert, du Gyokuro au Bancha en passant par le Matcha. Consommé essentiellement en boisson, le thé vert s'invite également dans de nombreuses recettes sucrées telles que les madeleines, les macarons, les cakes ou les bavarois, auxquelles il donne de jolies couleurs.

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Des idées de recettes de thé vert et chocolat pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Biscuits matcha chocolat

Niya

Je suis fan du matcha ! Je vous ai déjà présenté quelques recettes avec cet ingrédient magique (oui, oui, n’ayons pas peur des mots !) : un fraisier, des madeleines et des daifuku mochi... Voici pour aujourd'hui de délicieux biscuits parfaits pour la pause goûter.

Bundt cake au thé matcha

Cooking and Bon Appetit

Un bundt cake à la saveur douce amer du thé vert marcha avec un glaçage au chocolat blanc.

Cookies au chocolat blanc et au thé vert

My Parisian Kitchen

Pas de matcha cette fois, juste du thé vert et des pépites de chocolat blanc dans une pâte à cookies. Pour un rendu original et savoureux.

Quatre-quarts au thé matcha et au chocolat blanc

My Parisian Kitchen

Voici une jolie adaptation de notre classique quatre-quarts breton. Un cake savoureux au thé vert japonais, le matcha, associé à la douceur du chocolat blanc. Une recette rapide et simple, qui étonnera avec sa jolie couleur verte.

Cookies thé vert matcha aux 3 chocolats

Juste Do Eat

La saveur du matcha,des pepites de chocolat blanc , lait et caramel letout aossicé pour des cookies bien moelleux comme il faut

Truffes au chocolat noir et thé vert Matcha, cadeau gourmand

Turbigo Gourmandises

Des truffes au chocolat noir enrobées d'une fine couche de thé matcha.

Sablés au thé matcha fourrés à la pâte à tartiner

les mets tissés

Vous avez réellement besoin d'inspiration pour une recette de matcha unique ? Alors vous pourriez peut-être vous laissez séduire par cette proposition originale et partagez ensuite votre expérience avec nous. Votre contribution enrichit notre communauté.